Martin Hillenga

achterwaarts bewegend – drogend daar het opwaarts regent

Tagarchief: Eten & drinken

Eigenheimer

Vorige week zag ik het televisieprogramma Van Hollandse Bodem. Deze moestuinrealityshow was geheel gewijd aan de aardappel. Sterker nog: het was één grote loofzang op dit gewas. Allerhande deskundigen lieten … Lees verder

april 2, 2015 · 6 reacties

Tarwemail

Toen ik vanochtend de blog van Wout Sorgdrager over het ‘Liefde & passie brood’ las, had ik ineens een AH-Erlebnis. Ik herinnerde me plots een stukje in het Dagblad van … Lees verder

november 17, 2014 · 3 reacties

Een brùg te ver

Dag warme bakker. Koud hè? Ik wou graag hardbroden. Harde hardbroden of zachte hardbroden? Uhhh… wat is het verschil? Zachte hardbroden zijn dikker dan harde hardbroden. En dunne hardbroden zijn … Lees verder

februari 7, 2014 · Een reactie plaatsen

Prakzicht

Koekboeken hier in de kast bevatten opmerkingen als ‘de Zuid-Chinese keuken wordt getypeerd door zachte texturen’ en ‘verse vis en zeevruchten staan centraal in de Venetiaanse keuken.’ Een Gronings kookboek … Lees verder

juni 1, 2013 · Een reactie plaatsen

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Doe mee met 234 andere volgers

Archief

Twitter Updates